غنايم قهوة فاخرة من مينا روستري هي قهوة ذات طابع أصيل وفنجان غني بالحضور والدفء. تمتاز بنكهة متوازنة تجمع بين الشوكولاتة، ولمسات المكسرات، وقوام ممتلئ يمنح كل رشفة عمقًا وأناقة. إنها قهوة صُممت لمن يقدّرون المذاق الواضح، والرائحة الزكية، والتجربة التي تترك أثرًا ممتدًا في الذاكرة.
تستحضر غنايم روح الضيافة العربية الرفيعة؛ فهي قهوة تليق بالمجالس، وتناسب لحظات الصفاء، وتنسجم مع أوقات الصباح والمساء على حد سواء. طابعها غني وسلس ومريح، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن فنجان متوازن، عميق، وخالٍ من الحدة الزائدة. إنها قهوة فاخرة بروح عربية، ونكهة تنتمي إلى الذائقة الأصيلة.
طريقة التحضير:
يُفضّل طحن القهوة قبل الاستخدام مباشرة؛ للحفاظ على الرائحة والنكهة بأفضل صورة ممكنة.
يكون حجم الطحنة متوسطًا إلى متوسط خشن؛ بحيث يناسب طبخ القهوة ويمنح استخلاصًا متوازنًا.
نسبة الماء إلى القهوة هي 1:16.
مثال: إذا كانت الكمية 500 مل من الماء، فتحتاج إلى نحو 31 غرامًا من القهوة.
يُغلى الماء أولًا حتى يصل إلى درجة الغليان.
بعد غلي الماء، تُضاف القهوة إليه مباشرة.
تُطبخ القهوة على نار هادئة لمدة 10 دقائق؛ حتى تتجانس النكهة ويكتمل الاستخلاص.
بعد الانتهاء، تُترك القهوة قليلًا حتى تهدأ الرواسب، ثم تُصب وتُقدَّم.
الإضافات اختيارية؛ مثل الهيل، أو الزعفران، أو غيرهما بحسب الذوق.